えのきだけの当座煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	えのきだけの当座煮さめると、ねばりが出ておいしい
	調理時間：15分以内カロリー：35kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

1	えのきだけは根元を除き、長さを半分に切ってほぐします。

2	しょうがは細切りにします。

3	鍋に酒を入れて火にかけます。沸とうしたら＊、（１）（２）と赤とうがらし、みりん、しょうゆを加えます。混ぜながら中火で３～４分煮ます。

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