かぼちゃのミルクスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	かぼちゃのミルクスープ皮ごとつぶして、かんたんに作ります
	調理時間：15～30分カロリー：220kcal 掲載書籍：ベターホームの野菜料理

　〈2人分〉

かぼちゃ	２００ｇ
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
バター	１０ｇ
Ａ
水	カップ１／２
スープの素	小さじ１
牛乳	カップ１
塩	少々
こしょう	少々
（浮き身）クルトン・クラッカーなど	適量

作り方

1	かぼちゃは種とわたをとり、皮つきのまま薄切りにします。たまねぎは繊維に直角に薄く切ります。

2	厚手の鍋にバターを溶かし、たまねぎ、かぼちゃを順に加えて弱めの中火でいためます。油がなじんだら、Ａを加えてふたをし、弱火で約１０分やわらかく煮ます。

3	鍋を火からおろして、中身をマッシャーでつぶします（汁がある状態でかまいません）。

4	（３）に牛乳を加えて再び温め、塩、こしょうをふります。クルトンを散らします。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.