黄にらとじゃがいものサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	黄にらとじゃがいものサラダ
	調理時間：15～30分カロリー：64kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

黄にら	１束（５０ｇ）
じゃがいも	２個（３００ｇ）
きゅうり	１／２本
塩	少々
Ａ
酢	大さじ２
だし	大さじ２
砂糖	小さじ１
塩	小さじ１／５
しょうゆ	小さじ１
こしょう	少々
いりごま（白）	小さじ２

作り方

1	じゃがいもは皮をむき、せん切りにして水にさらし、何度か水をかえてざるにあげます。黄にらは４ｃｍ長さに切って、じゃがいもと同じざるにのせます。

2	たっぷりの熱湯を（１）にかけます。

3	きゅうりは４ｃｍ長さのせん切りにし、塩をふって水気をしぼります。

4	Ａを合わせます。ごまはあらく切ります。

5	（２）（３）を混ぜて器に盛り、いただく直前にＡとごまをかけます。

メモ:

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