大豆もやしのナムルレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	大豆もやしのナムル
	調理時間：15分以内カロリー：54kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

1	大豆もやしは、ひげ根をとって洗います。鍋にもやしと水カップ１／２、塩を入れてふたをし、弱火にかけて、豆がやわらかくなるまで（約１０分）蒸し煮し、水気をきります。

2	ねぎとにんにくはみじん切り、ごまはあらくすりつぶします。

3	（２）と調味料、ごま油を混ぜ、もやしをあえて１５～２０分おきます。

4	器に盛り、粉とうがらしをふります。

メモ:

韓国のとうがらしは、日本のものよりまろやか。韓国食材料店や大きなスーパーマーケットで売っています。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	4つの厳選素材だけを使用。煮出すだけで本格的なだしがとれます。原材料に含まれる塩分以外に食塩は加えていません。


詳細はこちら