ブロッコリーのフライパン焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ブロッコリーのフライパン焼き
	調理時間：15～30分カロリー：256kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

ブロッコリー	２５０ｇ（正味）
たまねぎ	中１個（２００ｇ）
ベーコン	５０ｇ
にんにく	１片
バター	大さじ２

卵	３個
生クリーム	カップ１／４
塩	小さじ１／５
こしょう	少々

作り方

1	ブロッコリーは小房に分け、軸は皮を厚めにむき、４ｃｍ長さ、１ｃｍ角に切ります。ゆでて、ざるに広げます。

2	たまねぎはみじん切り、ベーコンは細切り、にんにくはつぶします。

3	卵をほぐし、生クリーム、塩、こしょうを混ぜます。

4	フライパンにバターを溶かし、にんにく、ベーコン、たまねぎの順に加えていため、にんにくをとり出します。

5	（３）を流しこみ、ブロッコリーをのせてふたをし、弱火で半熟程度になるまで火を通します。

メモ:

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