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ピーマンの田楽風

ピーマンの田楽風
 
調理時間：15～30分
カロリー：108kcal
掲載書籍：野菜料理
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材料　〈4人分〉
ピーマン 　　中４個
かまぼこ 　　小１本
たれ 　　
　西京みそ 　　大さじ３
　赤みそ 　　大さじ２
　砂糖 　　大さじ１
　酒 　　大さじ１
　みりん 　　大さじ１
けしの実 　　少々
作り方
1 ピーマンは縦半分に切り、種をとります。
2 かまぼこは、ピーマンの中に入る長さの細切りにします。
3 鍋にたれの材料を混ぜ、弱火でよく練ります。
4 ピーマンにかまぼこを平らに詰め、たれをかけ、けしの実を散らします。オーブントースターか、高温のオーブンで表面に焼き色をつけます。
メモ:  
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