はくさいのクリーム煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はくさいのクリーム煮
	調理時間：15分以内カロリー：164kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

1	はくさいの軸は熱湯でさっとゆで、５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切ります。

2	にんじんはせん切りにします。

3	Ａを合わせます。

4	鍋にサラダ油とバターを熱し、はくさいを入れて弱火でいためます。やわらかくなったらＡを混ぜながら入れ、煮立つまで弱めの中火で煮ます。最後ににんじんを加えます。

メモ:

残った葉先は、ざく切りにし、ベーコンと一緒にスープの具にするとおいしい。

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