にんじんのバターあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	にんじんのバターあえ
	調理時間：15分以内カロリー：44kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

にんじん	１本（２００ｇ）
塩	小さじ１／２
バター	大さじ１
こしょう	少々
しょうゆ	適量
レモン	適量
パセリ	適量

作り方

1	にんじんは皮むき器で皮をむき、続けて、そのままにんじんを回しながらむいていきます。

2	塩をふって、しんなりさせます。

3	熱湯に（２）を入れ、沸とうしたらざるにあけます。鍋にもどし、強火でさっと水分をとばして火を止めます。バターを混ぜてこしょうをふります。

4	器に盛り、好みでしょうゆかレモン汁をかけます。

メモ:

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