トマトピラフレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	トマトピラフ
	調理時間：60分以上カロリー：440kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

トマト	大２個（４００ｇ）
米	カップ２
干ししいたけ	３枚
豚ロース肉（かたまり）	１００ｇ
サラダ油	大さじ１
ごま油	大さじ１
Ａ
顆粒スープの素（チキン味）	小さじ１
酒	大さじ１
しょうゆ	大さじ１
塩	小さじ１／２
さやいんげん	５０ｇ

作り方

1	米は洗ってざるにとり、約１時間おきます。

2	トマトは皮をむき、種を除いて３ｃｍ角に切ります。

3	干ししいたけはもどし、１ｃｍ角に切ります。豚肉も１ｃｍ角に切ります。

4	中華鍋にサラダ油、ごま油を熱し、豚肉としいたけをいためます。米を加えてすき通るまでいため、トマトを加えてざっと混ぜます。

5	（４）、水カップ１と１／２、Ａを合わせ、ふつうのごはんの要領で炊きます。

6	いんげんをゆでて１ｃｍ長さに切り、炊きあがったごはんに混ぜます。

メモ:

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