たまねぎと白身魚のホイル包みレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	たまねぎと白身魚のホイル包み
	調理時間：30～60分カロリー：282kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

たまねぎ	中２個（４００ｇ）
しいたけ	４枚
しめじ	１／２パック（５０ｇ）
白身魚（１切れ約７０ｇ）	４切れ
塩	小さじ１／２
こしょう	少々
バター	大さじ４
白ワイン	大さじ４
レモン（輪切り）	４枚

作り方

1	白身魚は塩、こしょうをふり、１０分ほどおきます。

2	たまねぎは７ｍｍ厚さの輪切り、しいたけは薄切りにします。しめじは根元をとって小房に分けます。

3	アルミホイル（３０ｃｍ角）にバター大さじ１／２を塗り、（１）（２）の１／４量を交互に並べます。ホイルの４すみをつまんでワイン大さじ１をかけ、バター大さじ１／２とレモンをのせて包みます。同様にして４人分を作ります。

4	１８０度Ｃのオーブンで２０分ほど焼きます。

メモ:

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