たけのこの梅干し煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	たけのこの梅干し煮
	調理時間：15～30分カロリー：127kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

ゆでたけのこ	２５０ｇ
ベーコン	８０ｇ
しいたけ	８枚
Ａ
梅干し	中１個
だし	カップ１
みりん	大さじ２
酒	大さじ１
しょうゆ	大さじ１と１／２

作り方

1	たけのこはひと口大の乱切りに、ベーコンは４ｃｍ長さに切ります。しいたけは、石づきをとって２～４つに切ります。

2	梅干しは種を除き、包丁で細かくたたきます。Ａのほかの材料と混ぜ合わせます。

3	鍋を熱し、ベーコンを入れてざっといため、たけのこを加えて２～３分いためます。しいたけ、（２）を加えて、中火で汁がなくなるまで煮ます。

メモ:

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