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たけのことマッシュルームのいためもの

たけのことマッシュルームのいためもの


 
調理時間:15分以内
カロリー:60kcal
掲載書籍:野菜料理
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材料 〈4人分〉
ゆでたけのこ   250g
マッシュルーム缶詰(スライス)   1缶(100g)
  
 水   カップ1
 中華スープの素   小さじ1
 砂糖   小さじ1/2
 塩   小さじ1/2
 しょうゆ   小さじ1/2
 酒   大さじ1
サラダ油   大さじ1
  
 かたくり粉   小さじ1
 水   小さじ2
作り方
1 たけのこは3cm長さくらいの薄切りにします。
2 マッシュルームは汁気をきります。
3 Aを合わせておきます。
4 中華鍋に油を熱し、たけのことマッシュルームを入れていためます。Aを加え、弱火で5分ほど煮て、水どきかたくり粉を加えてとろみをつけます。

メモ:  

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