切り干しだいこんのみそ風味レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	切り干しだいこんのみそ風味
	調理時間：15～30分カロリー：80kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

切り干しだいこん	３０ｇ
にんじん	１／５本（４０ｇ）
ちくわ	小２本
サラダ油	大さじ１
だし	カップ１／２

酒	大さじ２
みそ	大さじ１
うすくちしょうゆ	小さじ１／２

作り方

1	切り干しだいこんは水に１０～１５分つけてかためにもどし、水気をしぼります。

2	にんじんは皮をむき、５ｃｍ長さの細切りに、ちくわも同じように切ります。

3	鍋に油を熱し、（１）と（２）をいためます。にんじんがしんなりしたら、だしを加えて２～３分煮、酒、みそを混ぜて火を止め、最後にしょうゆを混ぜます。

メモ:

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