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セロリーのサラダ

セロリーのサラダ


 
調理時間:15分以内
カロリー:114kcal
掲載書籍:野菜料理
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材料 〈4人分〉
セロリー(茎)   2本(200g)
ハム   50g
プロセスチーズ(またはスライスチーズ)   30g
ドレッシング   
 マヨネーズ   大さじ1
 プレーンヨーグルト   大さじ2
 レモン汁   大さじ1/2
 サラダ油   大さじ2
 塩   小さじ1/5
 こしょう   少々
作り方
1 セロリーは筋をとり、4~5cm長さの細切りにし、水に放して、水気をよくきります。
2 ハムとチーズは、セロリーと同じくらいの細切りにします。
3 ドレッシングの材料を混ぜます。
4 セロリーとハム、チーズを混ぜて器に盛り、ドレッシングをかけます。

メモ: にんにくのみじん切り少々を加えると、ひと味変わります。

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