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ベークドポテト

ベークドポテト


 
調理時間:15~30分
カロリー:155kcal
掲載書籍:野菜料理
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材料 〈4人分〉
じゃがいも   中4個(600g)
バター   大さじ2
作り方
1 じゃがいもは洗って水気を残したまま、丸ごと電子レンジで約8分かために加熱します(または15~20分ゆでます)。
2 オーブンを180~200度Cに熱し、(1)を入れて10~15分焼きます。
3 オーブンから出して上に十文字の切り目を入れ、乾いたふきんをじゃがいもの下にあて、中心に向けて底を指で軽く押して切り口を開きます。熱いうちにバターをのせます。

メモ: 上にパプリカ、パセリのみじん切りなどをふったり、めんたいこやアンチョビをのせて楽しめます。

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