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さやいんげんのしょうがまぶし

さやいんげんのしょうがまぶし


 
調理時間:15分以内
カロリー:13kcal
掲載書籍:野菜料理
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材料 〈4人分〉
さやいんげん   200g
  小さじ1
しょうが   大1かけ(20g)
  小さじ1/2
和風だしの素   少々
作り方
1 さやいんげんは筋があればとり、3cm長さに切ります。しょうがはみじん切りにします。
2 たっぷりの熱湯に塩小さじ1を加え、さやいんげんを約1分かためにゆでます。ざるに広げてさまします。
3 さやいんげん、塩小さじ1/2、だしの素、しょうがを混ぜ、冷蔵庫でよく冷やします。

メモ:  

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