きのこスパゲティーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きのこスパゲティー
	調理時間：15～30分カロリー：420kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

しいたけ	１袋（１００ｇ）
しめじ	１パック（１００ｇ）
えのきだけ	１パック（８０ｇ）
マッシュルーム	１パック（８０ｇ）
スパゲティ	３００ｇ
しその葉	１０枚
にんにく（つぶす）	１／２片
オリーブ油	大さじ３
Ａ
白ワイン	大さじ２
レモン汁	大さじ１
しょうゆ	大さじ１
塩	小さじ１／２
バター	大さじ１

作り方

1	スバゲティはたっぷりの熱湯で、表示どおりにゆでます。

2	しいたけは石づきをとって５ｍｍ幅に切り、マッシュルームは薄切りにします。しめじとえのきだけは、根元を除いて小分けします。

3	フライパンに油を熱し、にんにくを入れて色づいたらとり出します。きのこ類を入れて軽くいため、Ａを加えて混ぜます。

4	ゆであがったスパゲティに、バターと（３）を混ぜます。器に盛り、しそをせん切りにしてのせます。

メモ:

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