かぶの桜漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かぶの桜漬け
	調理時間：60分以上カロリー：31kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

1	かぶは皮をむいて縦半分、３ｍｍ厚さの薄切りにし、葉は洗って、３ｃｍ長さに切ります。桜の塩漬けはさっと水で洗います。

2	漬けもの容器などに葉を敷き、塩少々をふり、かぶを並べて桜を散らし、これをくり返していちばん上を葉にし、重しやふたで押さえて１時間以上おきます。

メモ:

桜の塩漬けを入れない場合は、塩小さじ２をたします。

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