オクラのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	オクラのサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：142kcal 掲載書籍：野菜料理

　〈4人分〉

1	オクラはへたの部分を面とりし、１本ずつ塩で軽くもみ、水で洗います。たっぷりの熱湯で１～２分ゆでます。

2	にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにして、水にさらします。

3	ソースの材料を混ぜます。

4	にんじんの水気をきって、オクラと一緒に皿に並べ、ソースをかけます。

メモ:

チーズやオリーブ、レモンなどを添えてもよいでしょう。

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