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ベークドビーンズ
煮返して３日は充分おいしい。冷たいままで朝食のパンにも。
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調理時間：15分以内
カロリー：449kcal
掲載書籍：スピード料理
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 〈4人分〉
| 合びき肉 |
３００ｇ |
| たまねぎ |
中１個（２００ｇ） |
| いんげん豆水煮缶詰 |
１缶（約３００ｇ） |
| コーン缶詰 |
１缶（１００ｇ） |
| マッシュルーム缶詰（スライス） |
中１缶（７５ｇ） |
| トマトミックスソース |
１缶（２００ｇ） |
| バター |
大さじ１ |
| サラダ油 |
大さじ１ |
| Ａ |
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| 赤ワイン |
大さじ３ |
| しょうゆ |
大さじ３ |
| ローリエ |
１枚 |
| チリパウダー |
小さじ１ |
| こしょう |
少々 |
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| 1 |
たまねぎは、あらいみじん切りにします。 |
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| 2 |
バターで（１）をしんなりするまでいため、油をたして肉を加え、色が変わるまでいためます。 |
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| 3 |
（２）にいんげん豆、トマトミックスソースとＡを加え、弱火で８～１０分煮ます。コーンとマッシュルームを入れ、５分ほど煮てこしょうをふります。 |
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| メモ: |
トマトミックスソースがない場合：トマトピューレ・カップ１／２、トマトケチャップ・カップ１／４、水・カップ１／４、固形スープ・１個、セロリの葉・１枚、パセリの茎・２本（セロリ・パセリは後で取り出す） |
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