ザーサイスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ザーサイスープピリッとおいしい中国風。
	調理時間：15分以内カロリー：43kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

ザーサイ	５０ｇ
とうふ	１／２丁
しいたけ	３～４枚
青ねぎ	１本
Ａ
スープの素（チキン味）	小さじ１
酒	大さじ１
塩	少々
こしょう	少々
ごま油	小さじ１／２

作り方

1	ザーサイはせん切りにし、水に５分くらいつけます（塩からさにより時間を加減する）。

2	とうふは細切り、しいたけは薄切りにします。

3	ねぎは小口切りにします。

4	鍋に水カップ４とＡを煮立て、（１）（２）を入れます。

5	味をみて塩、こしょうをし、最後にごま油で香りをつけます。

6	器に盛り、（３）を散らします。

メモ:

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