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ミルファンティ

ミルファンティ


野菜くずを入れて煮るとちょっとの手間で、ひと味違います。
調理時間:15分以内
カロリー:72kcal
掲載書籍:スピード料理
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材料 〈4人分〉
  2個
粉チーズ   大さじ3
パン粉   大さじ2
  
 たまねぎ、にんじんの切れはし   計100g
 パセリ(茎)   1本
固形スープ   2個
こしょう   少々
パプリカ   少々
パセリのみじん切り   適量
作り方
1 卵をほぐし、粉チーズ、パン粉を入れて混ぜます。
2 鍋に水カップ3と1/2と固形スープ、薄く切ったAを入れ、沸とう後、3~4分煮ます。
3 (2)をこして煮立て、(1)を一度に入れてかき混ぜます。卵が浮き上がったら、こしょうをふって火を止めます。
4 器に盛って、パセリとパプリカをふります。

メモ:  

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