かにと卵白のフワフワいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かにと卵白のフワフワいため
	調理時間：15分以内カロリー：124kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

1	かには軟骨を除いて、ほぐします。

2	卵白は塩を入れてつのが立つくらい泡立てます。牛乳、かたくり粉、かにを加えてそっと混ぜます。

3	油を熱して（２）を入れ、大きく混ぜながら焼きあげます。

4	グリーンピースを湯につけ、器に盛った（３）に散らします。

メモ:

残った卵黄は、そぼろやあえものに。

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