しめさばの香草サラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	しめさばの香草サラダ市販のしめさばが、香草でぐんとおしゃれになります。
	調理時間：15分以内カロリー：208kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

しめさば	１パック（半身分）
たまねぎ	中１個（２００ｇ）
セロリー（茎）	１／２本（５０ｇ）
フェンネル（またはミント、タイム、クレソンなど）	１束
Ａ
ワインビネガー（白・または酢）	大さじ２
サラダ油	大さじ４
塩	小さじ１／２
しょうゆ	小さじ１
こしょう	少々

作り方

1	たまねぎ、セロリーは薄切りにして水にはなし、ざるにあげます。

2	しめさばは薄切りにします。

3	Ａを合わせてドレッシングを作ります。

4	器に（１）を敷いてしめさばを盛り、香草を散らします。食べる直前にドレッシングをかけます。

メモ:

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