緑とレモンのえのきサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	緑とレモンのえのきサラダグリーンの濃淡がおしゃれ、しかもびん詰めでラクラク。
	調理時間：15分以内カロリー：21kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

1	わかめはもどして、さっと熱湯を通し、水にとってざるにあげ、食べやすい大きさに切ります。

2	きゅうりは薄切りに、かいわれは根元を落として半分に切ります。

3	レモンは飾り用に半月切りを数枚とり、あとは汁をしぼってなめたけに混ぜます。

4	野菜とわかめを盛りつけて、なめたけをかけます。

メモ:

わかめは熱湯に通して水に入れると、きれいな色になります。

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