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だいこんのゆず漬け

だいこんのゆず漬け


作ってすぐ食卓に出せます。
調理時間:15分以内
カロリー:20kcal
掲載書籍:スピード料理
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材料 〈4人分〉
だいこん   1/3本(300g)
だいこんの葉   100g
ゆずの皮(せん切り)   小さじ2
ゆずの汁   小さじ1と1/2
  小さじ1
作り方
1 だいこんは半月の薄切りにします。
2 葉は熱湯に通し、水にとってしぼり、1cm長さに切ります。
3 (1)(2)、ゆずの皮と汁、塩を混ぜます。

メモ: ◆ゆずの皮と汁の代わりに、レモン1/2個のいちょう切りを混ぜてもよい。

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