にんにくの芽とあさりのソテーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	にんにくの芽とあさりのソテーあさりは充分砂をはかせたもの求めます。行きつけの魚屋さんがあれば安心。
	調理時間：15分以内カロリー：82kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

1	にんにくの芽は４～５ｃｍ長さに切ります。にんにくはみじん切りにします。

2	あさりはよく洗います。

3	フライパンにバターを熱してにんにくをいため、にんにくの芽を加えていためます。あさりを入れて混ぜ、ワインをふってふたをし、貝の口が開くまで蒸し煮します。

4	塩、こしょうをふり、しょうゆを鍋肌から回しかけます。

メモ:

あさりはボールの中で、殻をこすり合わせるようにして洗います。火を通しても口を開かない貝は、とり除きます。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。


詳細はこちら