三色いためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	三色いためはるさめは、火を通してもくずれない緑豆はるさめがおすすめです
	調理時間：15分以内カロリー：151kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

1	はるさめは熱湯に７～８つけて水にとり、ざるにあげます。Ａを合わせておきます。

2	はるさめ、にらはそれぞれ４ｃｍ長さに切ります。

3	油を熱し、ほぐした卵を入れ、大きくかき混ぜていり卵を作り、とり出します。

4	続けてごま油を熱して（２）をいため、卵をもどし、Ａで調味します。

メモ:

いためものは、すべて下準備をしておき、一気に火を通すのがコツ。

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