カリフラワーのミモザサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	カリフラワーのミモザサラダ卵を黄色い小花、ミモザにみたてるサラダ。
	調理時間：15分以内カロリー：130kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

1	卵は水から入れて沸とう後１２分ゆで、かたゆでします。

2	カリフラワーは小房に分け、熱湯で竹串がスーッと通る程度にゆでて、ざるにあげます。

3	ドレッシングとマヨネーズを混ぜて（２）に下味をつけます。

4	サラダ菜を敷いて、（３）を元の形のように盛り、卵をチーズリナーでおろして（またはみじん切り）かけます。

メモ:

ドレッシングは、酢・大さじ１、サラダ油・大さじ２、塩・小さじ１／４、こしょう少々で作れます。

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