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北の親子どんぶり

北の親子どんぶり


イクラだけではさびしいときに
調理時間:15分以内
カロリー:469kcal
掲載書籍:スピード料理
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材料 〈4人分〉
ごはん   4人分(800g)
さけ(甘塩)   2切れ
  大さじ1
イクラ   50g
かいわれだいこん   適量
作り方
1 塩ざけは酒をふってラップに包み、電子レンジで約4分加熱して(またはアルミホイルに包んで焼き網で蒸し焼き)、身を細かくほぐします。
2 かいわれは半分に切ります。
3 ごはんを盛り、さけを広げた上にイクラをのせ、かいわれを散らします。

メモ: ◆かいわれの代わりに、きゅうりのせん切りでもよい。

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