はくさい鍋レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はくさい鍋肉のうまみで野菜がどんどん食べられる
	調理時間：15分以内カロリー：386kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

はくさい	大１／３株（６００ｇ）
豚ばら肉（薄切り）	３００～４００ｇ
とうふ	１丁
こんぶ	１０ｃｍ
ねぎ	１本（１００ｇ）
つけ汁
ゆずまたはかぼす、レモンの汁	大さじ４
しょうゆ	大さじ４
七味とうがらし	少々

作り方

1	鍋に水カップ５と、こんぶを入れます。

2	はくさいの軸はそぎ切り、葉はざく切りに。肉は４～５ｃｍに切り、とうふはやっこに切ります。ねぎの青い部分は斜め薄切り、白い部分は薬味として小口切りにします。

3	材料を煮て、つけ汁と薬味でいただきます。

メモ:

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