牛肉の和風ソテーレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	牛肉の和風ソテー薄切り肉なので、とても手軽。
	調理時間：15分以内カロリー：377kcal 掲載書籍：スピード料理

　〈4人分〉

1	クレソンは洗って水気をきっておきます。ラディッシュは半分に切り、切り目を入れます。

2	だいこんはおろして、ざるにあげ、軽く水気をきります。

3	肉の両面に塩、こしょうをふります。フライパンにバターを熱し、手早く焼きます。

4	野菜を添えて盛ります。しょうゆをかけただいこんおろしを肉にのせていただきます。

メモ:

肉に焼き色がついたら裏返して、さっと火を通します。◆もみじおろし（赤とうがらしを一緒におろしたもの）もよく合います。

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