中国風コーンスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	中国風コーンスープクリーム状のコーンと卵の味がやさしい、だれにでも好まれるスープです。
	調理時間：15分以内カロリー：128kcal 掲載書籍：家庭料理

　〈4人分〉

スイートコーン（クリーム状）	中１缶（約２００ｇ）
とりささみ	１００ｇ
酒	小さじ１
卵	２個

スープの素	２個
水	カップ５
塩	小さじ１／２
こしょう	少々

かたくり粉	大さじ２
水	大さじ２

作り方

1	ささみは筋をとって縦半分に切り、５ｍｍ幅の細切りにして酒をふります。

2	卵は割りほぐし、かたくり粉は水でといておきます。

3	鍋に分量の水を煮立て、スープの素、コーンを加えます。煮立ったら（１）をほぐし入れ、塩・こしょうで味をととのえます。

4	再び沸とうしたら、水ときかたくり粉を加えて混ぜ、とろみをつけます。卵を少しずつ流し入れ、半熟程度で火を止めます。

メモ:

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