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じゃがいもとベーコンのチーズ焼き

じゃがいもとベーコンのチーズ焼き


じゃがいもを、相性のよいベーコンとチーズのうまみでいただきます。
調理時間:15~30分
カロリー:166kcal
掲載書籍:家庭料理
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材料 〈4人分〉
じゃがいも   中2個(300g)
塩   小さじ1/4
こしょう   少々
ベーコン   2枚
チーズ   50g
バター   少々
生クリーム   大さじ2
作り方
1 じゃがいもは洗って皮をむき、2~4つに切ってやわらかくゆでます。
2 ゆであがったら5~6mm厚さに切り、全体に塩、こしょうをふります。
3 ベーコンは2cm幅に切ります。
4 チーズは細かく切るか、チーズリナーでおろします。
5 耐熱容器にバターを塗り、(2)(3)(4)、(2)(3)(4)の順に各半量ずつ重ね、最後に生クリームをかけます。
6 200度Cに熱したオーブンに入れ、10~15分、チーズが溶けてきれいな焼き色がつくまで焼きます。

メモ:  

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