かつおのごまソースあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かつおのごまソースあえごまと香味野菜で香りよく
	調理時間：15分以内カロリー：105kcal 掲載書籍：鉄分たっぷり読本

　〈2人分〉

かつお（さしみ用）	２００ｇ
セロリ	１／２本（５０ｇ）
みょうが	１個
かいわれだいこん	１／２パック
ごまソース
しょうゆ	大さじ１
すりごま	小さじ２
酒	小さじ１
みりん	小さじ１
しょうがのすりおろし	小さじ１

作り方

1	ごまソースの材料を合わせます（市販のすりごまがあると手軽。または、いりごま大さじ１をすります）。

2	かつおは７～８ｍｍ厚さに切って、（１）につけます。

3	セロリ、みょうがはせん切りにし、水に放してパリッとさせます。

4	かいわれだいこんの根元をとり、器に敷きます。かつおを汁ごと盛って、（３）をのせます。混ぜながらいただきます。

メモ:

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