キーワード検索
　
AND検索
OR検索
ベターホーム協会　HOMEページ
レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語
手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン
きのことチキンのオリーブライス

きのことチキンのオリーブライス
オリーブ油とオリーブを一緒に炊きます。炊きあがると、いい香り。
調理時間：15分以内
カロリー：410kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年10月
このレシピを印刷する
材料　〈4人分〉
米 　　米用カップ２（360ml・300g）
水 　　360ml
マッシュルーム 　　８個　
しめじ 　　1／2パック（50g）
グリーンオリーブ（種なし） 　　８個
とり手羽元 　　６本（約350g）
塩 　　小さじ1
オリーブ油 　　大さじ1
ローリエ 　　1枚
黒こしょう 　　少々
レモン（くし形切り） 　　適量
作り方
1 米はとぎ、水気をきる。炊飯器の内釜に入れ、分量の水を加えて、30分以上おく。
2 マッシュルームは石づきを除き、大きければ半分に切る。しめじは根元を除き、小房に分ける。オリーブは半分に切る。とり肉は表面をさっと水で洗って、ペーパータオルでふく。
3 （１）に塩、オリーブ油を加えて軽く混ぜる。（２）とローリエをのせて、ふつうに炊く。
4 炊きあがったらローリエを除いて、全体をさっくりと混ぜる。器に盛って、黒こしょうをふり、レモンをしぼって食べる。
メモ: 米の浸水・炊く時間は除く。
レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中！
料理教室で使っている便利で丈夫な
調理用具や、おいしくて体にいい食品
などを通信販売できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
詳細はこちら
ベターホームのお料理教室 ｜ 料理写真とレシピのレンタル ｜ サイトマップ
「ベターホーム レシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.