豆入りドライカレー カフェ風のサラダカレーをホットな味で。３種のスパイスを組み合わせ、ルウを使うよりもキリリとした味になります。
	調理時間：30～60分 カロリー：586kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年7月

〈2人分〉 合いびき肉 　　120g 塩・こしょう 　　各少々 豆の水煮（ひよこ豆やミックスビーンズなど） 　　50g A 　　 　たまねぎ 　　1／2個（100g） 　にんにく 　　小1片（５g） 　しょうが 　　小1かけ（５g） B 　　 　にんじん 　　30g 　セロリ 　　1／3本（30g） サラダ油 　　大さじ1 C 　　 　クミンシード（ホール） 　　小さじ1／2 　カレー粉 　　大さじ1・1／2 　チリパウダー 　　小さじ1／2 D 　　 　トマト水煮缶詰 　　1／2缶（200g） 　水 　　100ml 　スープの素 　　小さじ1 　塩 　　小さじ1／4 　こしょう 　　少々 　トマトケチャップ 　　大さじ1 〈サラダ野菜〉 　　 　レタス 　　40g 　黄パプリカ 　　20g 　パイナップル 　　40g ごはん 　　適量