ブロッコリーの中華あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ブロッコリーの中華あえブロッコリーがチリチリッと焼けて香ばしい。
	調理時間：15分以内カロリー：140kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年11月

　〈2人分〉

ブロッコリー	小１株（150g）
Ａ
バターピーナッツ	10g
ねぎ	５cm
しょうが	小１かけ（５g）
しょうゆ	小さじ１
ごま油	大さじ1／2
塩	少々
ごま油	大さじ１

作り方

1	ブロッコリーは小房に分け、縦半分に切る（太ければさらに縦に薄く切る）。

2	Ａのピーナッツはあらくきざみ、ねぎとしょうがはみじん切りにする。Ａを合わせてよく混ぜる。

3	フライパンにごま油大さじ１を温め、ブロッコリーを並べて弱めの中火で両面を焼く。器に盛り、熱いうちにＡをかける。

メモ:

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