にらとえびの塩いためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	にらとえびの塩いためたけのこ入り。にらの緑とえびの赤がきれい
	調理時間：15分以内カロリー：155kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年3月

　〈2人分〉

にら	１束（100g）
ゆでたけのこ	50g
むきえび	150g
Ａ
酒	小さじ１
かたくり粉	小さじ２
サラダ油	大さじ１
Ｂ
塩	少々
こしょう	少々
酒	小さじ２

作り方

1	にらは３～４cm長さに切ります。たけのこは薄切りにします。

2	えびは、あれば背わたを除き、Ａをもみこみます。

3	フライパンに油を温め、えびを強火でいためます。えびの色が変わったら、たけのこを加えていためます。続けてにらを加え、Ｂを加えてさっと混ぜ、火を止めます。

メモ:

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