ライス in ロールキャベツレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ライス in ロールキャベツごはんは雑穀入りにすると、色も食感もよくなります
	調理時間：15～30分カロリー：522kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年3月

　〈2人分〉

キャベツ	大4枚（300g）
温かいごはん（雑穀入り）	300g
Ａ
塩	小さじ１／６
黒こしょう	少々
ウィンナーソーセージ	４本
プロセスチーズ	80g
パプリカ（赤）	１／４個（30g）
Ｂ
水	200ml
固形スープの素	１個
ローリエ	１枚

作り方

1	ごはんにＡをふり、温かいうちにスプーンの背などでつぶします。４等分にします。

2	キャベツはラップに包み、電子レンジで6～7分（500Ｗ）加熱してやわらかくします。軸の厚い部分を包丁でそぎます。

3	チーズは6cm長さ１cm角の棒状になるように切り、パプリカは縦に４等分します。

4	ソーセージ、チーズ、パプリカ１本ずつが芯になるようにごはんで包み、6cm長さの俵型に丸めます。４個作ります。

5	（４）をキャベツで包み、巻き終わりを下にして鍋に入れます。

6	鍋にＢを加えて、ふたをして弱めの中火で１0分ほど煮ます。器に盛ります。

メモ:

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