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クレソンとミニトマトのサラダ

クレソンとミニトマトのサラダ


濃い緑と赤、白のコントラストで明るい食卓
調理時間:15分以内
カロリー:82kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2011年1月
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材料 〈2人分〉
クレソン   1束(40g)
ミニトマト   6個
  
 オリーブ油   大さじ1
 こしょう(黒)   少々
 塩   少々
 レモン汁   大さじ1
プロセスチーズ   15g
作り方
1 クレソンは3~4cm長さに切ります。トマトは4等分に切ります。チーズは1cm角に切ります。
2 ボールにクレソンとトマトを合わせ、Aを順に加えながらそのつどよく混ぜます。
3 器に盛り、チーズを散らします。

メモ:  

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