もやしとはるさめの中華あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	もやしとはるさめの中華あえ定番あえものにはるさめを加えました
	調理時間：15分以内カロリー：94kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年4月

　〈2人分〉

もやし	１／２袋（１００ｇ）
きゅうり	１／２本
塩	小さじ１／８
はるさめ	２０ｇ
A
すりごま（白）	大さじ２
酢	大さじ１／２
ごま油	小さじ１
塩	少々
しょうゆ	小さじ１
砂糖	小さじ１／２

作り方

1	鍋に湯をわかし、もやしを３０秒ほどゆでてざるにあげ、水気をきります。そのままさまします。

2	はるさめは表示通りにゆで、水気をきって、５～６cm長さに切ります。

3	きゅうりは細切りにし、塩小さじ１／８をふって５分ほどおき、水気をしぼります。

4	Ａを合わせ、（１）（２）（３）をあえます。

メモ:

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