もやしたっぷりしょうが焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	もやしたっぷりしょうが焼き切り落とし肉でもＯＫ。肉でもやしを巻いて食べます
	調理時間：15～30分カロリー：367kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年4月

　〈2人分〉

もやし	１袋（２００ｇ）
ピーマン	１個（４０ｇ）
塩	少々
こしょう	少々
豚ロース肉（薄切り）	２００ｇ
A
しょうが汁	大さじ１／２
酒	大さじ２
しょうゆ	大さじ１
みりん	大さじ１
サラダ油	大さじ１

作り方

1	Ａは合わせます。豚肉を１５分ほどつけます（Ａはとりおきます）。

2	ピーマンは７～８mm幅の細切りにします。

3	フライパンに油大さじ１／２を温め、ピーマンともやしを強火で１分ほどいため、塩・こしょうをします。皿に盛ります。

4	油大さじ１／２をフライパンに入れて温め、肉を強めの中火で焼きます。（３）にのせます。

5	Ａをフライパンに入れ、強火でひと煮立ちさせ、（４）にかけます。

メモ:

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