春巻きスイーツレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	春巻きスイーツ少なめの油で揚げるので、後始末もかんたん。アツアツがおいしい！
	調理時間：15分以内カロリー：170kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2009年3月

　〈4人分〉

＜バナナ＞
バナナ	１／２本
キャラメル（市販）	４個（約１６ｇ）
＜マンゴー＞
クリームチーズ	５０ｇ
ドライマンゴー	４切れ（約１５ｇ）
砂糖	小さじ１
春巻きの皮（１９×１９ｃｍ）	４枚
揚げ油	約カップ３／４

作り方

1	春巻きの皮は、三角になるように２等分します。

2	バナナは皮をむき、長さを半分に切って、縦に６等分します。キャラメルは１個を４等分します。チーズは５ｍｍ角の棒状に切ります。マンゴーは５ｍｍ幅に切ります。

3	春巻きの皮の一辺のいちばん長い側に、バナナ３切れとキャラメル１個分を横長に並べます。両端を折りながら巻きこみます。巻き終わり部分に水少々（材料外）をつけてとめます。同様にあと３本作ります。

4	春巻きの皮の一辺のいちばん長い側に、１／４量のチーズとマンゴーを並べます。１／４量の砂糖をふり、（３）と同様に巻きます。同様にあと３本作ります。

5	フライパンにサラダ油を深さ１ｃｍ程度入れ、低温（１６０℃）に温めます。（３）と（４）を、こんがり揚げます（余熱で色がつくので、やや手前でとり出すとよい）。

メモ:

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