そら豆のグラタンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	そら豆のグラタン缶詰で手軽にリッチな味わい。トースターの場合はアルミホイルをのせて焼きます
	調理時間：15～30分カロリー：324kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2008年5月

　〈2人分〉

そら豆（さやつき）	３５０ｇ
じゃがいも	１個（１５０ｇ）
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
ベーコン	１枚（２０ｇ）
バター	１０ｇ
A
ホワイトソース（缶詰）	１／２缶（約１５０ｇ）
水	大さじ２＊
塩	小さじ１／８
こしょう	少々
ピザ用チーズ	３０ｇ
	＊ゆるいホワイトソースの場合は不要

作り方

1	そら豆はさやからとり出し、熱湯で３～４分ゆでて、皮をむきます。

2	いもは半分に切り、あればスライサーなどで薄く切って、水にさらし、水気をきります。たまねぎは薄切り、ベーコンは７～８ｍｍ幅に切ります。

3	フライパンにバターを温め、たまねぎを中火で２～３分いためます。ベーコン、いもを入れ、ベーコンの色が変わり、全体にバターがなじむまでいためます。塩、こしょうをふります。

4	耐熱容器に（３）を入れ、そら豆をのせます。Ａを混ぜてかけ、チーズをのせて、２２０度Cのオーブン（ガスオーブン２１０度C）で１０分焼きます。

メモ:

ゆるいホワイトソースの場合は、水は不要です

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