しゅんぎくとベーコンのいためものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	しゅんぎくとベーコンのいためもの下ゆでなしで手軽にいためられます。
	調理時間：15分以内カロリー：136kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年12月

　〈2人分〉

しゅんぎく	３／４束（１５０ｇ）
エリンギ	大１本（５０ｇ）
にんにく	小１片
ベーコン	２枚（４０ｇ）
油	大さじ１／２
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	しゅんぎくは３～４cm長さのざく切りにします。太い茎は斜め薄切りにします。

2	エリンギは３～４cm長さの薄切りに、にんにくはみじん切りにします。ベーコンは１cm幅に切ります。

3	フライパンに油とにんにくを入れ、弱火にかけます。香りが出たらベーコンを入れ、中火で少し焼き色がつくまでいためます。

4	エリンギを加えて１～２分いため、最後にしゅんぎくを加えてさっといためます。塩、こしょうで味をととのえます。

メモ:

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