アスパラガスとエリンギの焼きびたしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	アスパラガスとエリンギの焼きびたしグリルで焼いて、うま味凝縮
	調理時間：15分以内カロリー：23kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年5月

　〈2人分〉

グリーンアスパラガス	４本（８０g）
エリンギ	１パック（１００g）
Ａ
だし	カップ１／４
うすくちしょうゆ	大さじ１／２
みりん	小さじ１
けずりかつお	少々

作り方

1	アスパラガスは根元のかたい部分を１～２cm切り、根元のかたい皮をむきます。エリンギは縦半分に切ります。

2	Ａは合わせます。

3	グリルを熱し、（１）を全体に焼き色がつくまで焼きます。アスパラガスは長さを２～３等分に、エリンギは縦２～３等分して、Ａにつけます。

4	器に盛って汁をはり、けずりかつおをふりかけます。

メモ:

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