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アスパラガスのごまあえ

アスパラガスのごまあえ


シンプルな材料で、手早くかんたん
調理時間:15分以内
カロリー:42kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2007年5月
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材料 〈2人分〉
グリーンアスパラガス   4本(80g)
すりごま(白)   大さじ1と1/2
  
 砂糖   小さじ1/2
 しょうゆ   小さじ1
 みりん   小さじ1/2
作り方
1 アスパラガスは根元のかたい部分を1~2cm切り、根元のかたい皮をむきます。1~2分ゆでます。
2 4cm長さに切り、縦半分にします。
3 ごまにAを加えて混ぜ、(2)をあえます。

メモ: 写真は右の料理。左は「アスパラガスのとろろこんぶあえ」

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