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ミルクティーゼリー

ミルクティーゼリー
甘すぎず、さっぱり食べられます。子ども向けに作る場合は、シロップのラム酒を省きましょう
調理時間：15～30分
カロリー：82kcal
掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年5月
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材料　〈4人分〉
紅茶（ティーバッグ） 　　2袋
湯 　　カップ1
砂糖 　　大さじ4
　　
　粉ゼラチン 　　小さじ2
　水 　　大さじ1
牛乳 　　カップ1
砂糖 　　大さじ1
ラム酒 　　小さじ1
作り方
1 ゼラチンは分量の水にふり入れ、１５分ほどおきます。
2 鍋に分量の湯をわかし、ティーバッグを入れて、濃いめに煮出します。ティーバッグをとり出し、砂糖大さじ４を加えて溶かします。シロップ用にカップ１/２をとりおきます。
3 残りの紅茶液に(1)を加えて溶かします。牛乳を加えて混ぜ、器に等分に流します。冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めます。
4 シロップ用の紅茶液に、砂糖大さじ１を加えて溶かします。ラム酒を加え、冷蔵庫で冷やします。
5 (3)にシロップを等分に流します。
メモ: 紅茶はセイロンやアッサムなどで。
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