菜の花とツナのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	菜の花とツナのサラダツナと一緒に食べやすく
	調理時間：15分以内カロリー：134kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2007年2月

　〈2人分〉

1	菜の花はさっとゆでて水にとり、水気をしぼります。しょうゆ小さじ１／２でしょうゆ洗いをします。４cm長さに切り、茎の太いものは縦半分にします。たまねぎはみじん切りにします。

2	ツナは余分な油をきってボールに入れます。（１）、Ａを加えて混ぜ、盛りつけます。

3	ラディッシュを薄切りにして飾ります。

メモ:

しょうゆ洗いはおひたしやあえもので、しっかりと味をつけたいときにおすすめ。ゆでて水にさらしたら、水気をしぼり、しょうゆをまぶします。そのあと汁気を軽くきって、食べやすい大きさに切ります。このひと手間で味わいが違ってきます。

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